茎わかめの佃煮

【材料】

茎わかめ　　1キログラム

干しシイタケ　10枚

しめじ　2パック

きくらげ　1袋

【調味料】

ざらめ　350グラム

しょうゆ　250cc

酢　60㏄

出汁の素　2パック

しいたけの戻し汁　200㏄位

茎わかめをきざむ。干しシイタケは千切り

調味料を煮立てて材料を入れる

1時間ほど煮る

いつも散歩で会うベテラン主婦に教えて頂いたレシピ

忘れないように、ここに残しておこう！と思いました(#^^#)